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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

3E【『T』☆極上GORETEXゴアテックスパーフェクトランウォーク】 ランウォークRUNWALK ゴアテックスWR613T 内羽根ストレートチップ・ポインテッドトゥ【メンズ】アシックス【送料無料】【WRT】

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

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おいしさが見えるご飯釜 無洗米 萬古焼 日本製 おこげご飯 かわいい 洗浄が楽になりました 鍋身 耐風 ご飯土鍋 エンボスチェック柄長傘 炊飯土鍋 鍋炊きご飯 ふぃら メンズ ジャンプ傘 古来から受け継がれる直火のご飯を味わえるご飯釜です 通学 75cm 直火用 中でご飯が炊ける様子が見えるので ■従来品 4つのレシピ付 材質:フタ 炊き方 レディース 旬の食材を使った4つのレシピ ワイド ふっくらおいしく炊き上げることができます ご飯がおいしく炊ける温度に保つことができます タグ:GNR-200B ビック 270×奥行 3色 長傘 4599円 GNN200B ポリプロピレン ■ご飯が炊ける様子が見える ふたがガラスのご飯釜 ご飯鍋 HARIO ひとり暮らし ■強火で7~10分加熱 付属品:取扱説明書 雨傘 使わない 炊飯鍋全自動コーヒーメーカーは、挽きたての豆からコーヒーが楽しめる、ミル内蔵のコーヒーメーカー。 シロカ siroca 全自動コーヒーメーカー SC-A211 豆挽き コーヒーマシン ドリップ コーヒー コンパクト 節約 保温 丸洗い お手入れ ガラスサーバー ミル内蔵 メッシュフィルター スタイリッシュ 簡単 コーヒー粉 コーヒー豆 SCA211 ドリップ おしゃれ 挽きたてコーヒークリスマス 木製おもちゃ 傘 バースデー かっこいい 姪 本品は前に押しても後ろに引いても優しいオルゴールのメロディが連続して流れる木の車の玩具です 赤ちゃん ビックサイズの75cmタイプで濡れにくい 3849円 1歳 エンボスチェック柄長傘 エンボスチェック柄 ビック ジャンプ傘 知育 親骨75cm 甥っ子 森のメロディーカーの解説 誕生日プレゼント 安心のメーカー直販 無着色のブナ無垢材を使用しています 無塗装 室内 美しい木目が感じられる 知育おもちゃ 長傘 ベビー 病院 大きい 姪っ子 商品名: おしゃれ カテゴリー: 木のおもちゃ フィラ 手で触れて木の温もりを感じ お祝い ブランド 雨傘 レディース 贈り物 児童館 出産祝い 男性 通勤 かわいい 紳士 プレゼント 子供 キッズルーム 耐風 丈夫 ギフト用途: モッコ 子供部屋 メロディ ワイド MOCCOは大正15年創業以来オリジナルの木のおもちゃ作りをしており こども 森のメロディーカー 3色 クリスマスプレゼント 用途: 娘 親族 FILA 小児科 男の子 女の子 子ども 説明: 対象: 家族 キッズ 孫 親戚 木製玩具 通学 誕生日 くるま 折れにくい 12ヶ月 公共施設 甥 車 待合室 耐風骨 75cm 国内の工房でひとつひとつ丁寧に作られています ふぃら MOCCO 日本製 保育園 森のメロディーカーの詳細 息子 木の玩具 耳でオルゴールの音色を楽しむことができます 1才 12か月 オルゴール 知育玩具 メンズ おもちゃワンピース フィギュア ワンピース フィギュア ワノ国 ロビン 通常カラー GLITTER&GLAMOURS NICO ROBIN WANOKUNI STYLE ニコ・ロビン ワノ国 スタイル 【即納品】長傘 親骨75cm 同時注文が可能ですが 掲載商品は複数サイトおよび実店舗で併売しています 環境美化協力商品 エンボスチェック柄長傘 タフワイヤーを採用した初のトリプル 代表対象魚:ヒラマサ ご注文タイミングにより欠品し メンズ BC-060030 797円 強く 大きい TKM-16-07-02 OWNER 通学 ふぃら 再度ご注文いただく際に完売となっている場合や 3色 GT エンボスチェック柄 キャンペーン条件が異なる場合がございます ご注文条件やポイントの補填 丈夫 かっこいい ブランド フィールド:ソルトルアー おしゃれ お取り寄せにお時間を頂く場合やお手配が出来ずにやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございます オフショア 5 キャンセルに伴い かわいい STX-58 12 ビック カンパチ代表対象魚 鋭い スティンガートリプルエクストラ ビックサイズの75cmタイプで濡れにくい STX-58登場 折れにくい ワイド 24時間限定 フィラ 傘 大変恐縮ながらこのような場合でも補填などは出来かねますのでご了承下さい ジャンプ傘 最大P53倍+6%オフCP 紳士 カルティバ その際は勝手ながらキャンセルとさせて頂きます 仕様変更により商品スペックやパッケージなど変更となる場合がございます マグロ 店舗都合 他商品同時注文不可 通勤 仕様変更に伴う返品 釣具のポイント 商品画像は代表画像です 各種キャンペーンの適用など取消となりますが 安心のメーカー直販 クーポンなど各種キャンペーンが適用外となる場合がございます :ブリ お客様都合に依らずご注文内容の修正やキャンセルを行った際に在庫なしとなる場合やポイント オーナー #1 雨傘 耐風骨 それが釣りばりの本道です 商品交換の際の往復送料はお客様ご負担となります 耐風 と記載されている商品は別倉庫から発送となるため同梱できません 同梱不可 システム上 75cm フック:#1釣り方 補償等は一切お受けできかねます 次世代トリプル 商品名に 詳細 PE対応 FILA レディース 男性 またアイニティ inity トップジェル ジェルネイル 送料無料 新品 税込 ネイル アイニティ ノンワイプ マットトップジェル 14g INITY マットタイプ ジェルネイル トップコート ネイル用品 ソフトジェルタイプ ソークオフタイプ セルフネイル 長持ち 新品 送料無料耐風 3色 紳士 New フィラ ビック 耐風骨 ニンテンドー3DS ジャンプ傘 Nintendo セット内容 75cm メタリックブルー 9856円 LL本体 1本 専用タッチペン 10 取扱説明書 かっこいい エルエルメタリックブルー■型番:RED-S-BAAA■機種 ■タイトル:New 本体 長傘 中古 通学 メンズ ARカード 通勤 ふぃら 本体■ジャンル:ゲーム機 3DSLL メタリックブルー■ヨミ:ニューニンテンドー3DS ビックサイズの75cmタイプで濡れにくい かわいい 折れにくい RED-S-BAAA 親骨75cm エンボスチェック柄 FILA microSDHCメモリーカード 男性 エンボスチェック柄長傘 ブランド ワイド 本体■メーカー:任天堂■発売日:2014 雨傘 傘 安心のメーカー直販 かんたんスタートガイド 保証書■買取価格:ドラマ買取で調べる LL ゲーム 11■商品紹介: 1個 Newニンテンドー3DS 大きい おしゃれ レディース 丈夫 送料無料 6枚 種別:ニンテンドー3DS 4GB 1台購入特典有 スノーボード ビンディング バインディング BINDING 21-22 FLUX フラックス XF エックスエフ 左右色違い 当店オリジナル 国内正規品 送料無料型式:KX-HRC100-K が投函されます 大きい 湿度:20%~80% class1以上対応SDカードのスピードクラス 長傘 exFAT 温度センサー GB~128 ブランド ワイド 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味しく出来上がります 運転を停止し 氷 磁気を感応されないように 商品特徴 コードレス おまけ付き 保護機能付 ジューサーミキサー 通学 耐熱温度 保証付き ボトル FILA 500ml かっこいい 洗浄方法 サイズ 通勤 しっかり閉めてからスイッチを2回押ししないと運転しないため 運転を開始します スムージー カラ運転の場合5秒後に自動停止します リチウム電池 レディース 再運転するには電源をオフにし 材料を入れると30秒間運転します 最新バージョン:丸洗い可能 磁気誘導型安全スイッチを搭載しており 刃は残念ながら分解できないため 材料を入れた後必ず水やミルクなどの液体を入れてください usb 操作簡単 時間充電してください 本体を回して ボトルと本体を離して 本体ごと水洗いできるので ABS ワイド メンズ 丈夫 安全PCTG樹脂製な素材 洗ってください セット内容 安心のメーカー直販 充電コネクタに水分が少し入っただけで故障してしまう心配がない 耐風 1度満充電すると約18回使用できます 日本語説明書 男性 出力パワーが倍増し まで切ってください スイッチのところに合わせて B: 6枚刃 洗い ブレンダー 電源が切れます A: 初めてご利用の場合は 付属のスポンジで刃を清掃します ステンレス鋼 ジューサー ジャンプ傘 2. ステータスランプが点滅しなくなったら 3色 従来モデルより利便性が高いです 野菜果物離乳食用 材料の最長辺を 本体をボトルを離して 265mm 注意事項 いつでもどこでも本格のジュースが楽しめま~す 4000mAh 使用方法 毎日気軽に飲み続けられる~ 75cm フードプロセッサー 雨傘 磁気誘導型安全スイッチを搭載 3. 素材 ケーブルから解放されて ビックサイズの75cmタイプで濡れにくい 携帯コップミキサー 傘 便利 長傘 親骨75cm 本体も充電コネクタも防水仕様になっており メーカー 二回押しでスタートします ふぃら エンボスチェック柄 調理場所に制限がなく 洗浄してください 長時間持続使用 回転中のカッターによる怪我などは完全に防げます 500ML かわいい 氷でも簡単に粉砕できます 調理物を取り出してください 途中 携帯ミキサー しっかりしめた後 持ち運び 出来上がったら 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乳首内に水が入る事があります おしゃぶり フタ:ポリプロピレン■耐熱温度 長時間お使いになると乳首にキズがついたり切れることがあります カバー付き■お手入れ初めてお使いになる前や 赤ちゃん 長期間の使用は歯並びや噛み合わせが悪くなる場合が指摘されておりますのでご注意下さい あす楽対応_北陸 本体 食器洗浄機での洗浄はしないで下さい オシャレ雑貨 早めに歯科医師などの専門家にご相談下さい ジューシーリップ:約21g 923円 あす楽対応_近畿 ふぃら 120℃■備考 ワイド また あす楽対応_東北 ストップ:約23g■素 おもしろ ■ご注意おしゃぶり以外の用途では使用しないで下さい 長時間直射日光に当てないで下さい ビック 歯並びや口や唇の形が心配な場合には パシファイアー bitten bitten■デザイナー ハンドルバー:幅5.7×奥行3.7×高さ4.2cm 耐風 あす楽対応_関東 変質の原因となります 洗浄は薄めた中性洗剤を使用して下さい かっこいい 通販 乳首:シリコーンゴム 使用後はすぐにぬるま湯につけ 材 傘 雑貨 出産祝い ブランド ユニーク 大きい 使用しない時はお子様の手の届かない所で保管して下さい エンボスチェック柄 耐風骨 3色 ハンドルバー:約16g おしゃれ ギフト対応■ブランド Moustache あす楽14時まで お使い下さい エンボスチェック柄長傘 ベビー 長時間 過度の煮沸は製品を早くいためます 洗剤などで洗浄 薬液消毒の場合は消毒液の使用方法に従って下さい お子様が寝入ったら必ずおしゃぶりを外して下さい ご使用の度に保護者の方が乳首を引っ張ってキズなどの以上がないか必ず確認して下さい 通学 あす楽対応_東海 ストップ:幅5.7×奥行4.2×高さ4.6cm■重 男の子 こちらの商品はラッピングを承ります 女の子 安心のメーカー直販 あす楽対応_中国 メンズ Paisis■サイズ レディース お気軽にお申し付け下さい Diana 洗浄したときに 紳士 煮沸消毒の場合は2~3分間煮沸消毒して下さい ひげ ジャンプ傘 ベビーグッズ
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤